有趣又好吃的食物--乾蚵

乾蚵..聽說這種食物很普遍,但卻是我第一次吃到,很有趣...
有一次在跳蚤市場的美食街看到有人叫了一整盤的蚵仔,不知道那是什麼東西,又不好意思問,但是又很好奇,
所已找了個機會到攤子上看看MENU,看到了"乾蚵"這個東西...
應該是它吧..吃吃看就知道...就叫了一份跟一碗滷肉飯來試試看...
東西上來之後才發現原來"乾蚵"不是乾的...

感覺上是裹了太白粉之後再用熱水燙一下就裝盤上桌了...

看起來肥嫩肥嫩的..好不誘人...
跟生蚵相比,乾蚵除了外表不像生蚵滑膩之外,味道跟生蚵倒沒什麼兩樣...
新鮮的乾蚵好吃極了...80塊就能吃到滿滿一盤的蚵仔也很划算...
不過還是要注意不能多吃,畢竟有痛風,而且我記得吃完之後的中午有點腦袋昏昏的...
可能是吃太補了吧...哈哈...