因咖啡--巴拿馬競標18名

決定要新開一個地皮來寫咖啡豆,畢竟喝咖啡也喝了10幾年,到現在也喝不出什麼名堂,
乾脆來寫個文章,也做個紀錄....
購買地點是也門町,跟店家有點熟了,已經很習慣在這買豆子了....
這次老闆給我的是"巴拿馬競標18名"的豆子....

老闆說剛弄好的,反正我也不懂,就買了半磅來試試看....
這款豆子的顆粒比較小,氣味比較清淡,

用磨豆機研磨25秒...

沖下去之後的氣味跟其他產區比起來清香優雅些,
味道跟老闆說的一樣,帶點微微的酸味,
那個酸味是優雅的,不是那種讓人皺眉的味道
嗯...我以往喝的味道都是比較苦,比較厚重的....
這種味道我還是比較少喝到....
再多嚐試看看....